Apprenti(E) - Coordinateur(Trice) Hse Junior (H/F)

Alternance
Nantes - France
9396 - 21876 €/an
Mission générale

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) coordinateur(trice) HSE junior en apprentissage pour sa direction régionale basée à Nantes (44).

Détails de l’offre

Contrat : Contrat d'apprentissage de 12/24 mois.

Rattaché(e) au Responsable QHSE de l’agence de Nantes, vous intégrerez l’équipe et participerez à la réalisation des missions suivantes :

Former les salariés des restaurants sur les thèmes HSE, comme la formation en salle pour les nouveaux arrivants, et la formation action sur les restaurants
Réaliser des audits sur les sites de restauration, audit « état des lieux » locaux et matériel ; et audit de contrôle des pratiques QHSE

Participer à la gestion du service qualité :

• Elaborer avec les gérants des sites les fiches d’incident suite à non-conformité bactériologique, accident de travail, détection de matériel dangereux…
• Elaborer les plans de nettoyage et désinfection des locaux et matériels
• Elaborer les PMS des restaurants
• Participer à l’analyse des risques, des dysfonctionnements et recherche de pistes d’amélioration

Suivre et animer les projets QHSE divers selon les demandes des clients : lutte contre le gaspillage alimentaire, valorisation des déchets organiques, alimentation santé/sécurité

Des déplacements seront à prévoir.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on travaillait Ansamble ?

Avantages :
13ème mois selon dispositions en vigueur
Avantage en nature sur les repas
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Convention collective de la restauration collective

Rémunération selon la grille de l'apprentissage.

Profil et expérience

Vous préparez un diplôme spécialité agroalimentaire et/ou santé et sécurité au travail et/ou hygiène, sécurité et environnement.

Compétences techniques :
Maitrise des normes HACCP
Connaissance en sécurité au travail

Aptitudes personnelles requises :
Sens de la négociation
Diplomatie
Très bon relationnel
Capacité d’analyse et de synthèse
À propos de nous

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?