Chef De Cuisine H/F

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) avec une expérience confirmée en cuisine bistronomique pour notre restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et jeudi/vendredi soir. fermé le week-end. Le candidat idéal aura une passion pour la préparation des aliments et une expérience avérée en gestion d'une cuisine. Salaire en fonction de l'expérience.

Duties

• Superviser la préparation culinaire et le service en restauration
• Gérer une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail harmonieux
• Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Créer des menus innovants et adaptés aux saisons
• Planifier les tâches quotidiennes du personnel de cuisine

Qualifications

• Expérience solide en préparation des aliments et en gestion en restauration
• Capacité démontrée à superviser et former le personnel
• Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
• Leadership fort et compétences en gestion d'équipe
• Diplôme en restauration ou formation équivalente apprécié

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 000,00€ à 3 657,96€ par mois

Horaires :

• Du lundi au vendredi
• Repos le week-end

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel