Chef De Partie (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie affirmer ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste en cuisine
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Manipuler les aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l’offre culinaire
• Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
• Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre poste

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
• Vous maîtrisez la préparation culinaire et avez une bonne connaissance des techniques de cuisson
• Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l’hygiène en cuisine
• Vous possédez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
• Vous êtes créatif(ve) et avez le goût du détail

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la gastronomie au sein d'une équipe engagée !

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires :

• Travail en soirée

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel