Chef De Partie H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
• Participer à la création des menus en collaboration avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière
• Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaire
• Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace en période de forte affluence
• Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
• Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre et d'évoluer dans le secteur

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Formation:

• Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel