Commis De Cuisine H/F

Commis de Cuisine (H/F), Contrat en CDD puis CDI (42H/semaine)

Nous recherchons une personne motivé et passionné par la préparation culinaire et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.

Descritpion du poste

Envie de challenge? La trattoria célestins et le Bistrot des Célestins font une pierre deux coups. Nous vous proposons de rejoindre l'équipe des deux établissements. Pour ce poste la vous êtes embauché pour assuré la cuisine des deux établissements et ce qui va avec, l'un a midi l'autre le soir.

L'avantage? Deux postes complètements différents, l'un est un bar à tapas festifs avec une ambiance parfois dingue, l'autre est une trattoria pizzeria plus posé, plus attentionné. Vous aurez la chance d'avoir accès a un poste pas comme les autres avec deux ambiances de travail différentes, vous organiserez vos deux cuisines avec l'aide du staff déjà en place et en fonction de votre travail a effectuer, vous aurez une vraie gestion de votre temps de travail de façon a ce que vos journées ne soit pas répétitive et redondante.

Vos missions:

• Réception des marchandises
• gestion des stocks et commandes fournisseurs
• Envoie de la cuisine et plonge avec l'aide d'autre staff
• bonne gestion des normes d'hygiène
• Maintient des postes et zones de travail propre
• maintient des outils de contrôle quotidiennement (fiche traçabilité produit, relevé de température.....)
• Réalisation de mise en place

Qualifications:

• Expérience préalable en restauration souhaitée (2 ans mini)
• Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aptitude à travailler en équipe et à suivre les directives des chefs
• Passion pour le service et la satisfaction client

Planning et salaire:

Vous travaillerez du mardi au samedi et aurez donc en repos le dimanche, le lundi mais aussi le mardi soir.

Mardi: de 9H 15H

Mercredi a Samedi: de 11H à 15H à la trattoria puis de 18H à 23H au bistrot des célestins.

Votre rémunération sera de 1800€ Net pour commencer avec en supplément les Pourboires des deux établissements.

Présenter votre candidature directement sur place ou par mail a gonzaguemoullin@gmail.com ou appeler au +33 0663964558

CANDIDATURE AVEC EXPERIENCE OBLIGATOIRE, sinon s'abstenir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Horaires :

• Heures supplémentaires
• Travail de nuit
• Travail en journée
• Travail en soirée

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 300,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Horaires :

• Période de travail de 8 Heures
• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 31/01/2025