Cuoco Responsabile Cucina

Il Mannarino, catena di macellerie con cucina ricerca Cuoco responsabile di cucina per lo store di Alessandria.

Le qualità del nostro candidato ideale

• Il candidato ricercato dovrà dimostrare una forte passione per la carne e la sua lavorazione.
• Il candidato deve avere una buona manualità nel taglio della carne ed esperienza soprattutto nella cottura alla griglia, che abbia ottime capacità gestionali per organizzare il proprio lavoro e quello della brigata durante preparazione del lavoro di linea.
• Fondamentale è la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire, attraverso le sue capacità, al miglioramento dei processi di gestione della cucina.

Il nostro Cuoco grigliatore dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:

• Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea Gestione comande e pass Griglia e Stoccaggio giornaliero merci
• Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
• Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP

Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino

Contratto full time, retribuzione a ore e turni equi (tutte le ore lavorate anche gli straordinari saranno conteggiati e liquidati in busta paga)

Serie opportunità di crescita

Formazione continua e partecipazione attiva alla crescita del progetto

Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato

Durata contratto: 6-12 mesi

Retribuzione: 1700-2200 + bonus aziendali

Al Mannarino celebriamo la diversità e l’inclusività è un pilastro cruciale del nostro Codice Etico.

Per questo motivo, il Mannarino non discrimina nel mondo del lavoro sulla base di etnia, religione, sesso (inclusa gravidanza e identità di genere), origine nazionale, appartenenza politica, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, età, stato genitoriale o altre caratteristiche non fattore di merito

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.700,00 - €2.200,00 al mese

Disponibilità:

• Turni

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

• 20146 Milano, MI: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Domande di preselezione:

• Sei pratico/a con la cottura della carne?
• Hai dimestichezza con l'uso della griglia?

Esperienza:

• cuoco: 2 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona