Pâtissier

À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de nos recettes et à l’élaboration de nos spécialités, en veillant à satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits selon les recettes établies
• Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des produits en respectant les standards qualitatifs
• Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l’équipe
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Gérer les stocks, réceptionner les fournitures et assurer le rangement des ingrédients et matériels
• Conseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service client de qualité

Profil recherché
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la pâtisserie avec une expérience significative dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie-pâtisserie. Vous maîtrisez la préparation culinaire, la cuisson, le dressage ainsi que les techniques liées à la pâtisserie. La connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande créativité et d’un esprit d’équipe. Une expérience en restauration ou dans un environnement similaire sera appréciée. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel