Pâtissier

À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par la création de douceurs sucrées et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales ou industrielles, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits sucrés selon les recettes établies
• Assurer la gestion des ingrédients et des matières premières dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou leur livraison
• Participer à l’organisation de la production pour respecter les délais fixés
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
• Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques ou des nouvelles tendances culinaires
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client optimale, notamment lors du service ou de la vente

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le respect strict des règles de food safety sont indispensables. Une expérience en restaurant ou en établissement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un sens du service client développé, d’une grande rigueur dans la manipulation des aliments et d’une capacité à travailler efficacement sous pression. La créativité, l’autonomie et le souci du détail seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel